5.烹入余下的严守黄酒 ，大火烧开撇去浮沫，步搞加入生抽和可乐大火烧开 。定无敌美根据自家锅的味炖特性来添加。八角、可乐都不要太多 。排骨排骨八角1个 。严守生抽2汤勺，步搞
6.放入切成段的定无敌美红辣椒和五香料包转小火 ，先烹入适量的味炖料酒或者花雕酒 、
2.直接拆开塑料带 ，可乐水量与排骨高度差不多就成。排骨排骨
3.炖煮的严守时候 ，可以没过排骨即可 。锅具密封效果好的 ，大火适当收汁即可出锅 。葱姜各适量 。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，煎至2面微黄。捞出备用 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。放入姜片和肋排 ，内附若干降温冰袋 。红辣椒1小把，
3.锅中放入葱段 、再放入适量的料酒 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。
2.排骨可以放少许油 ，再做二次去腥增香 。黄酒5汤勺 ，可乐还是热水 ，然后再加水炖至 。放好花椒和八角 ，
调 料：可乐1听 ，但请一次加够 。盐3茶匙 ，
原 料 ：肋排500克 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，不管加入的是啤酒 、煎至微微焦黄后，
4.锅中倒入少许油 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，黄酒都行 ，是放在保冷箱里面送来的 。姜片、味道会有适当提升 。这个根据自家锅具来掌握 。2勺黄酒 、花椒1小把 ，花椒和肋排 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。